چگونه وزن خود را کاهش دهیم؟

تمام وعده‌های شما باید شامل یک منبع پروتئینی، یک منبع چربی و سبزیجات حاوی مقدار کم ‌کربوهیدرات باشند. اگر وعده‌های غذایی‌تان چنین الگویی داشته باشد، مصرف کربوهیدرات‌تان به‌طور خودکار به میزان توصیه شده یعنی ۲۰ تا ۵۰ گرم در روز خواهد رسید.

منابع پروتئین:

• گوشت: گوشت گوساله، گوشت مرغ، گوشت بره و …
• ماهی و غذای دریایی: سالمون، قزل‌آلا، میگو و …
• تخم‌مرغ: تخم‌مرغ‌های غنی شده با امگا ۳ یا مقوی‌شده بهترین انتخاب هستند.

اهمیت خوردن پروتئین فراوان، چیزی نیست که نادیده گرفته شود و ثابت شده است که سوخت‌و‌ساز را به میزان ۸۰ تا ۱۰۰ کالری در روز، افزایش می‌دهد.

رژیم‌های پر از پروتئین همچنین می‌توانند افکار وسواسی در مورد غذا را تا حدود ۶۰ درصد و میل به اسنک خوردن در نیمه شب را تا ۵۰ درصد کاهش دهند و آنقدر سیرتان کنند که شما ناخودآگاه هر روز، ۴۴۱ کالری کمتر بخورید؛ تنها با افزودن پروتئین به برنامه‌ی غذایی‌تان!

وقتی پای کاهش وزن به میان می‌آید، پروتئین» پادشاه مواد مغذی است.

سبزیجات کم‌کربوهیدرات:

سبزیجاتی مانند: کلم بروکلی، گل کلم، اسفناج، کلم برگ، کلم فندقی، کلم پیچ، برگ چغندر، کاهو، خیار و کرفس کربوهیدرات کمی دارند.

بشقاب‌تان را از این سبزیجات پُر کنید و نگران نباشید. شما می‌توانید به مقدار زیاد از این سبزیجات بخورید و کالری دریافتی روزانه‌تان از ۲۰ تا ۵۰ کالری فراتر نرود.

رژیم غذایی که بر اساس گوشت و سبزیجات باشد، تماما حاوی فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی مورد نیاز برای سلامتی است. در این رژیم، هیچ نیاز فیزیولوژیکی هم به غلات وجود ندارد.

قرص های لاغری راهی خطرناک برای کاهش وزن

یکی از راه هایی که نه چندان موثر در کاهش وزن استفاده از قرص های لاغری است. تقریبا همه قرص های لاغری از خارج از کشور تامین می شوند و بسیاری از آنها از راه قاچاق وارد می شود و هیچ نظارتی مبنی بر مضر نبودن آنها برای سلامتی وجود ندارد. از طرفی هم قرص های لاغری معمولا تاثیر زیادی بر کاهش وزن ندارند. ناگفته نماند که استفاده از قرص های لاغری بدون عوارض هم نیست. یکی از عوارض مصرفی اولیه آنها مشکلات دستگاه گوارش است و گرسنگی شدیدی است که برای استفاده از آنها و رسیدن به وزن ایده آل باید تحمل کنید. عوارض دیگری مانند مشکلات کبد و کلیه هم در برخی موارد استفاده از این قرص ها دیده شده است که مشکلات جدی هستند و بیماران تا چندین سال برای به دست آوردن دوباره سلامتی خود تلاش می کنند.

توصیه می شود برای کاهش وزن به روش های مناسب و بدون عوارض که در بالا به آنها اشاره شد روی بیاورید و از متخصص این موضوع کمک بخواهید.

 

1. رین و آب‌میوه ننوشید. این نوشیدنی‌ها، چاق‌کننده‌ترین چیزهایی هستند که می‌توانید وارد بدن‌تان کنید. اجتناب از آنها به کاهش وزن‌تان کمک بزرگی می‌کند.
2. نیم ساعت قبل از غذا، آب بنوشید. مطالعه‌ای نشان داده نوشیدن آب نیم ساعت پیش از غذا، طی سه ماه، کاهش وزن را ۴۴ درصد افزایش می‌دهد.
3. غداهایی را انتخاب کنید که برای کاهش وزن مناسب هستند، مانند سبزیجات برگ‌دار، سوپ، سالمون، پنیر کاتج، آووکادو، سرکه‌ی سیب، آجیل و …
4. فیبر محلول که بیشتر در موادغذایی مانند جو، جوی‌دوسر، حبوبات، سیب، پرتقال و هویج وجود دارند، بخورید. مطالعات نشان داده فیبر محلول می‌تواند چربی را کاهش دهد، مخصوصا چربی نواحی شکم. مکمل‌های فیبر مانند گلوکومانان (glucomannan) نیز می‌توانند مفید باشند.
5. چای یا قهوه بنوشید. اگر اهل نوشیدن چای یا قهوه هستید، تا جایی که دوست دارید از آنها بنوشید، چون کافئین موجود در آنها می‌تواند سرعت سوخت‌و‌ساز بدن‌تان را ۳ تا ۱۱ درصد افزایش بدهد.
6. بیشتر غذاهای فرآوری‌نشده و طبیعی بخورید. اساس تغذیه‌تان را روی غذاهای طبیعی بگذارید چون سالم‌ترند، سیرکننده‌ترند و کمتر باعث پرخوری می‌شوند.
7. غذای‌تان را آهسته بخورید. آنهایی که تند غذا می‌خورند، به مرور زمان بیشتر وزن اضافه می‌کنند. آهسته خوردن باعث می‌شود بیشتر احساس سیرشدن کنید و ترشح هورمون‌های کاهش وزن را هم افزایش می‌دهد.
8. از بشقاب‌های کوچک‌تر استفاده کنید. مطالعات نشان می‌دهد وقتی از بشقاب‌های کوچک‌تر استفاده می‌کنیم، ناخودآگاه کمتر غذا می‌خوریم. عجیب است اما واقعیت دارد.
9. هر شب، خوب بخوابید. کمبود خواب یکی از مؤثرترین عوامل مؤثر در افزایش وزن است، پس به خواب‌تان اهمیت بدهید.